Stamp Cookies || Easy Recipe...

Hallo ihr Lieben!

Endlich, der Herbst ist da... ich persönlich finde ja, dass

der Herbst mit die schönste Jahreszeit ist, und das nicht

 nur, weil ich da Geburtstag habe... Es ist so ein schönes "Feeling", wenn die Blätter sich verfärben und man langsam 

die dicken Pullis rausholen muss<3. Nicht zu kalt und nicht 

zu warm, genau in der Mitte. Außerdem kommt nun die 

Nusszeit und bis Weihnachten ist es dann auch nicht mehr

 lang <3.

Meine Mutter hatte vor Kurzem Geburtstag und ich habe ihr 

Keks- Stempel geschenkt (ok, ich gebe zu, ich habe sie auch

gekauft, weil ich sie selber wollte ;)). Mit einem super-

leckeren Rezept kommen richtig hübsche Kunstwerke heraus.

 Die Stempel habe ich im "The Pure Shop" gekauft.

Stempelaufdrücke:

eat me | homemade 100% quality | secret recipe | 

made with love

Zutaten:

250g Butter

90g Puderzucker

1 Pck. Vanillezucker

260g Mehl

2 Pck. Puddingpulver 

1 EL Milch

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, dann Puderzucker und 

Vanillezucker dazugeben. Mehl mit Puddingpulver mischen und 

ebenfalls hinzugeben, dann die Milch vorsichtig hinein-

schütten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und den Stempel

gerade von oben hinunterdrücken. Die Kekse bei 175° ca. 15 

min backen, achtet darauf, dass sie nicht zu dunkel werden;)

Nach dem Rausnehmen abkühlen lassen.

Meiner Meinung nach passen die Kekse total zum 

Herbst. Mit einer Tasse Tee dazu kann man sich so richtig

schön entspannen. Probiert´s mal aus!!!

Ganz liebe Grüße

XOXO 

Pauli & Sally

PS: <3 we love and live <3

Macarons

Hi ihr Lieben!
In diesem Post haben wir wieder ein sehr leckeres 
Rezept gestaltet, das Letzte kam ja sehr gut an;)

-Macarons-

Leider sind Macarons immer sehr teuer in den Läden, 
weshalb wir diese nun selber machen wollten.
Für Macarons braucht man eigentlich nicht besonders 
außergewöhnliche Zutaten, es bedarf nur viel Zeit und 
Aufwand. Am besten an einem Wochenende backen, wo man
weiß, dass man sich Zeit lassen und in Ruhe backen kann.
Natürlich sehen selbstgemachte Macarons nie so aus wie 
die Original Echten, aber schmecken tun sie trotzdem<3<3

Hier sind die Zutaten:

45g gemahlene Mandeln
75g Puderzucker
10g Zucker
1/2 EL Backpulver
1 Eiweiß
Lebensmittelfarbe nach Wahl


Creme:

4 El Sahne
80g Puderzucker
200g Butter
150g Schokolade






Macarons


Zubereitung:

Mandeln und Puderzucker sieben und mischen. Eiweiß
schaumig aufschlagen, Zucker dazu geben und steif schlagen,
Farbe dazugeben. In diese Mischung die trockene Mischung 
geben, gut rühren. Mit spritzbeutel runde Kreise aufs Backpapier
spritzen. 30 min ruhen lassen.
140° Ober- Unterhitze 20 min. backen.

Creme- Füllung:

Butter cremig rühren, dann den Puderzucker dazugeben.
Sahne und Schokolade zusammen schmelzen lassen und in
die Butter- Puderzuckermasse geben. Nun gut verrühren und
nach Wahl färben.


Guten Appetit!<3<3 ;)


Pauli & Sally

PS: <3 We love and live <3

California White Cupcakes & Lemon Frosting

Hallöchen ihr Lieben!

Puh, endlich ist Wochenende:) War eure Woche auch 
so antrengend?
Nach langer Zeit haben wir wieder ein tolles
Rezept für euch...

...California White Cupcakes
&
Lemon Frosting

Zutaten für die Cupcakes:



280g Mehl
120g Stärke
4 TL Backpulver
300g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3/4 TL Salz
180g weiche Butter
3 Eier
235l Milch


Anleitung:

Den Ofen auf 180° vorheizen und das Muffinblech
vorbereiten.
 Zuerst alle trockenen Zutaten in die Schüssel
geben und vermischen, dann Butter und Eier 
dazugeben und langsam während dem Rühren die
Milch hineinschütten.
Die Muffins 20 min backen, dann 10 min
abkühlen lassen, bevor das Frosting daraufkommt.


Zutaten für das Frosting:


90g weiche Butter
375g Puderzucker
3 EL Zitronensaft


Anleitung:


Alle Zutaten in die Schüssel geben und mit einem
Handmixer verrühren.
Wer will, kann noch Lebensmittelfarbe
dazugeben:)
Dann das Frosting auf die Cupcakes streichen
oder mit einer speziellen Spritze daraufspritzen
( so haben wir das gemacht)


Fertig sind die Cupcakes!!!

Wir wünschen euch viel Spaß beim nachbacken:)

PS: <3 We love and live <3

Rezept für winterliche Naschideen

Hey ihr!

seid ihr auch solche Naschkatzen wie wir?

Dann ist dieser Post genau richtig für euch!!!

Buttergebäck

Zutaten:

 300g Mehl

2 gestr. Tl Backpulver

100g Zucker

1 Ei

1 P. Vanillezucker

150g Butter

Nach Bedarf etw. Milch

Für nachher Marmelade nach Wahl

(nicht für den Teig, sondern auf die

gebackenen Plätzchen)

Zubereitung:

Zutaten in eine Schüssel geben und 

zu einem glatten Teig kneten, dann

1 h im Kühlschrank ruhen lassen. 

Anschließend mit zwei Herzenausstecher 

in unterschiedlichen Größen ausstechen.

Das Plätzchen nun mit Eigelb bestreichen

und bei Ober- und Unterhitze 185° ca. 8-10 min.

backen.

Dann das größere Plätzchenherz mit

Marmelade bestreichen und das kleinere

darauf setzen.

Wir wünschen euch viel Spaß beim 

Ausprobieren!;)

PS: <3 We love and live <3